Receta de Costilla ahumada con coco

Es una receta de carne de cerdo, sencilla y muy rica gracias al toque exótico que le da la leche de coco.

Receta de costilla ahumada con coco

Ingredientes para la receta de costilla ahumada con coco

  • 500 gr. de costillas ahumadas
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1 plátano verde
  • 4 patatas medianas
  • Caldo c/n
  • Sal
  • 1 rama de tomillo
  • 1 rama de orégano
  • 1/2 pimiento maduro
  • 1 cebolla mediana
  • Agua c/n

¿Cómo hacer la receta de costilla ahumada con coco?

1

Limpiamos las costillas y las echamos en una olla onda junto con las patatas partidas por la mitad, el plátano, una tacita de agua y caldo. Dejamos hervir.

2

Picamos la cebolla y el pimiento, y lo sofreímos en una sartén con un poco de aceite, el orégano y el tomillo.

3

Cuando esté la carne blanda, vertemos el sofrito en la olla y lo dejamos unos 5 minutos más.

4

Por ultimo, le agregamos la leche de coco, lo removemos y... a comer.

5

** Foto orientativa 6

https://www.flickr.com/photos/jlastras/3754682671/">jlastras

Consejos del autor para hacer Costilla ahumada con coco:

1

DIANA BONILLA RODAS

Receta de costilla ahumada con coco enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Costilla ahumada con coco

  • Costillas de cerdo ahumadas

    65 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Costillas de cerdo ahumadas

    Unas buenas costillas de cerdo y un salsa de barbacoa de calidad hacen que un plato de costillas de cerdo ahumadas sea un bocado excelente.

  • Costillar al horno

    95 minutos Para 5 Fácil
    Receta de Costillar al horno

    Un rico costillar al horno previamente macerado con ajo, limón, aceite de oliva y tomillo, y pintado con una fina capa de miel. ¿Alguien da más?

  • Costillas de cerdo adobadas

    70 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Costillas de cerdo adobadas

    Lo mejor de esta receta de costillas de cerdo es que no agregamos ningun aporte calórico extra, por lo que obtenemos una carne limpia y exquisita.

  • Costillas de cerdo con zanahoria

    45 minutos Para 2 Moderada
    Receta de Costillas de cerdo con zanahoria

    La zanahoria es un ingrediente que combina a la perfección con las costillas de cerdo, por lo que obtendremos un plato con una guarnición perfecta.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR